《淮安市餐厨垃圾管理条例》6月1日起正式施行

江苏省首部餐厨垃圾管理地方性法规《淮安市餐厨垃圾管理条例》(下简称《条例》)经淮安市第九届人大常委会第九次会议通过，江苏省第十四届人大常委会第二次会议批准，于2023年6月1日起正式施行。淮安市作为淮扬菜的发源地，餐饮业较发达的同时也带来餐厨垃圾处理一系列问题。淮安市委、市政府高度重视，为保障食品安全，规范餐厨垃圾管理，出台了《条例》。《条例》分五章二十四条，明确了餐厨垃圾产生、收运、处置等各环节的责任义务及违法行为处罚条款，有针对性地解决近年执法过程面临的现有法规执法依据不充分等问题。

淮安市城管局作为业务主管部门在《条例》施行前制定了普法宣贯实施方案，召开推进会。《条例》施行首日在市中心广场开展普法宣传活动。活动现场，工作人员派发宣传资料，进行政策解读，帮助餐饮从业者和广大市民朋友更好地了解我市餐厨垃圾规范化收运处理模式。部分餐饮单位代表宣读了《承诺书》，表示今后经营过程中，将学习掌握餐厨垃圾管理相关法律、法规，规范收集餐厨垃圾，并交由取得服务许可证的企业运输。

当天，全市各县区在辖区内同步开展《条例》普法宣传活动。采取户外广场宣传、送法上门宣传、新闻报道等多种

形式广泛宣传。活动现场接到不少热心市民提供的非法收运餐厨垃圾线索，全市统一部署的餐厨垃圾专项执法整治行动今天同步启动。

据市城管局业务负责人介绍，我市利用六年多时间构建全市管理体系，在立法、宣传、推动签收、整治非法收运等方面做了大量工作。通过出台地方性的法规和政策、加强管理力度，餐厨垃圾管理从无序到规范;从开始的签收难，到如今覆盖全市所有大、中型及部分小型餐厨垃圾产生单位。目前，全市餐厨垃圾日均收运处理量约250吨。每吨餐厨垃圾可产沼气约80立方米(40%用于锅炉加热)，发电约80度，提炼油脂约30公斤。市城管局安排专人驻厂监管餐厨垃圾处理厂的生产运行情况，从收运、处理、环保排放、资源循环利用等整个环节进行全面监管，确保餐厨垃圾得到规范化处理和资源合法循环利用。(淮安市城市管理局)

责任编辑：石勇