淮安两部门联合开展餐饮具集中消毒服务单位监督检查

中国报道讯(通讯员 梁云)9月6日-7日，淮安市卫生监督所与市生态环境局相关执法人员组成联合检查组对淮安市4家餐饮具集中消毒服务单位开展双随机监督检查。

检查采取查阅资料、实地查看、现场询问的方式进行。执法人员严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的要求，重点对厂区环境与布局要求、生产区卫生、设备要求、物料仓储和运输、生产过程卫生、卫生质量管理体系、人员卫生要求、档案管理等内容进行监督检查。针对检查中发现个别企业生产区地面、墙面有破损、霉斑，包装间消毒设施未及时更换等问题，执法人员当场提出整改意见，要求受检单位及时整改落实。

通过联合执法形成了工作合力，进一步强化了餐饮具集中消毒单位的主体责任意识，规范了生产经营行为，提高了企业依法生产经营、诚实守信的自觉性，有效保障人民群众餐饮消费安全。

责任编辑：石勇