淮安清河街道联合市场监管清河分局开展学校周边食品安全专项检查

中国报道讯(通讯员 张飞、赵正才、嵇瑶)在2022年秋季开学之际，为了进一步做好学校周边食品安全工作，严防学生群体性食品安全事件发生，确保广大师生和人民群众的健康安全，近日，淮安市清江浦区清河街道食安办联合市场监管清河分局、社区干部对辖区内学校周边的校外代伙点“小饭桌”进行食品安全专项检查整治行动。

在专项行动之前，街道食安办召集学校周边的“小饭桌”负责人开展了食品安全暨疫情防控工作部署会，以此增强责任人食品安全意识，落实了主体责任。

行动中主要检查了辖区英才街开明中学与大同路小学等周边“小饭桌”代伙点。工作人员逐户上门检查场所及设施管理，食品经营户是否按规定要求经营;餐饮器具和通风消毒是否到位，从业人员的健康证和信息公示卡是否公示上墙;食材的购进、索票索证制度是否落实到位;食品原料、半成品、成品是否分开存放，严禁采购来源不明、过期、变质以及不符合食品安全标准的高风险食品，食品加工过程中不得超范围和超限量使用食品添加剂;是否做好食品留样和相关记录。同时，工作人员还向代伙点的负责人以及从业人员宣传疫情防控相关要求，查看核酸检测频次记录卡，核查是否执行到位，对检查中发现的问题，要求立即整改到位，并将专项检查工作统计表上报区食安办。

通过此次行动，清河街道从细从严地排查了食品安全隐患，进一步强化了“小饭桌”责任人的食品安全意识和责任心，营造了学校周边代伙点食品安全经营环境，确保辖区广大师生“舌尖上”的安全，用“安全稳定”喜迎党的二十大胜利召开。

责任编辑：石勇