清江浦区市场监管局组织召开“制止餐饮浪费”专项行动会议

中国报道讯(通讯员 季青)为倡导厉行节约、防止餐饮浪费，淮安市清江浦区市场监管局于3月21日组织召开了全区餐饮单位制止餐饮浪费专项行动工作会议。全区餐饮单位和监管人员200余人参加此次会议。

会上，清江浦区食品安全总监马丹结合餐饮单位监管实际情况，对此次专项行动提出四点要求：一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费的重要性;二、坚持问题导向，全过程管控提升制止餐饮浪费水平;三、坚持突出重点，全面制止舌尖上的浪费行为;四、强化统筹协调，确保制止餐饮浪费行动取得实效。制止餐饮浪费功在当代、利在千秋，要坚决贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，主动担当作为，切实履职尽责，全面推进和落实制止餐饮浪费专项行动。

餐饮监督管理科科长胡倩对《反食品浪费法》进行培训，并就各餐饮单位开展“制止餐饮浪费行动”提出具体要求和实用建议。引导各参会餐饮单位现场签订“反餐饮浪费行为承诺书”。

下一步，清江浦区市场监管局将坚持依法监管和宣传引导相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，采取有力措施，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

责任编辑：石勇