新时代厨房指南 林内带你解锁轻松下厨新体验

很多人都有亲自下厨的经验，也开始意识到厨房的重要性。厨房是否美观、厨具是否好用，直接影响到烹饪的积极性和居家的心情。

理想中的厨房究竟是什么样的?当下厨房的格局和装修风格发生了哪些变化?什么样的厨电产品能够满足我们所有的期待呢?

为了找到这个答案，林内特别邀请了来自上海、成都和武汉这三座美食之都的家装设计师们齐聚“厨之有道，‘林’感生活——探寻厨房生活榜样”主题系列活动，探索厨房装修的最新流行趋势，解锁轻松下厨新体验。

“硬性需求+生活方式”的整体考量

当下，厨房成为家装设计师重点考量的装修空间。

布梵设计建筑事务所创始人&设计总监韦清华认为，厨房的设计首先要从使用者的需求和人性化的角度出发。无论是空间规划，还是引入好的电器产品，都是为了给人们的生活提供更好的条件，提高人们的生活品质，帮助他们解决问题。其次，要从硬性需求和生活方式的整体上做考虑，一个好的厨房，空间既要布局合理，又要符合人的使用习惯，包括用材和电器的选择。

武汉云尖设计工作室创始人&设计总监思思表示，厨房空间的收纳与清洁能力是很硬性的需求体现。做饭不仅是满足口腹之欲，它本身也应该是一种享受，将手中的食材变成一道道美食，可以给人很大成就感。但另一方面，清理厨房时的油腻和繁琐却令人不快，辅助清洁厨房电器就变得格外重要，比如洗碗机、垃圾处理器等，这些是组成美好厨房空间不可或缺的善后部分。

上海亚邑设计创始人&设计总监孙建亚也提到，他的客户大都是一些海归人士，工作很忙，很少有时间和家人、朋友聚在一起。所以他们希望厨房是一个开放的空间，厨房的氛围感提升会给他们带来愉悦。这类客户在厨电选择上更加偏向于讲究细节的日系产品，比如林内。林内的产品有一种精益求精、苛求品质的工匠精神，细节和安全性上都很让人放心。

更简约的一体式厨房

快节奏的时代下，精简、方便、智能，也是消费者更加看重的厨房特性。

武汉湾沃设计设计总监石璇表示，当下的年轻消费者生活在网络信息时代，更加看重厨房电器的功能多样性与精简性，比如许多“一键式”的电器，让厨房生活变得更加便捷，包括许多新型的洗碗机，集杀菌、烘干、清洁等多种功能于一体，更加健康的同时，也为消费者带来了更加舒适的使用体验。

上海张烨建筑事务所创始人&主持设计师张烨提出，现在开发商做的户型中，厨房空间比例大多比较小且相对封闭，随着时代发展，年轻人越来越喜欢空间宽敞且开放性的西厨风格。

另外，现代人对审美的要求更高，在设计厨房时需要整体化的考虑。比如在规划功能区的时候，把冰箱、洗碗机等之类的厨电产品做一个隐形处理。隐藏不了的——如灶具、吸油烟机、烤箱等做一个整体搭配，让它们的材质、颜色看起来统一，使整个厨房显得更加简洁美观。

集安全、智能、易清洁于一体的轻松厨房

如何轻松下厨?五星级酒店行政总厨/大型古装美食剧《尚食》美食总指导冯伟有自己的秘诀——厨师级的厨电产品。

作为一名专业厨师，冯伟认为厨电产品是厨房的核心。比如，在做奶油蘑菇面包片时，火力不能太大，因为黄油对温度比较敏感，过高的温度会让黄油焦化，因此掌握火候特别重要。

传统的灶具无法准确感知温度，对于新手厨师不太友好，而林内星厨系列燃气灶不但可以智能调节温度，还可以精准设置温度，从130℃到220℃，可根据需求随时设置，十分方便。即便是厨房小白，也可以轻松掌握。

此外，林内星厨系列燃气灶还具有锅底感应功能，当感应到锅具移开时，可以自动调节火力，当空烧超过一分钟时，会自动熄火。防止锅具干烧和防止油温过高的功能，也很适合老年人和健忘人士。

烹饪之后的清洁问题更不用担心。林内的这款星厨系列燃气灶，采用的是德国肖特钢化玻璃，具有高韧性、防爆、耐高温的特点，同时十分容易清洁，非常适合日常厨房使用。

厨房流行趋势的变化，映射出当下社会的变革，以及人们生活方式、消费心理的变化。设计师们对美好厨房的展望，也反映着人们对于未来生活的期待和梦想。林内的三场设计师沙龙，打通了产品和设计师之间的沟通渠道，让更多设计师了解林内的产品理念、核心功能和价值，也通过设计师渠道，让林内的产品走入更多消费者家庭，为他们带去更健康、更舒适的使用感受和生活品质。

创立百年以来，林内始终坚持“为用户创造更健康生活方式”理念，致力于多样化产品的研发、生产和销售。同时，林内不拘泥于单一能源产品的开发，已具备先进的多能源系统组合的技术研发能力，在采暖系统、热水器、厨房电器和净水系统等领域全品类发展。

未来，林内在厨电生活领域还将继续发力，不断完善产品阵容，不断优化场景体验，通过整体厨房解决方案，持续为消费者创造更健康的生活方式。(万玲玲)

责任编辑：石勇