创新监管方式 守护“菜篮子”安全 ——淮中分局联合街道、社区开展农贸市场规范经营约谈

农贸市场作为城乡居民“菜篮子”供应的主渠道，其食品安全、计量公平和卫生状况直接关系到人民群众的日常生活。为了进一步规范农贸市场经营秩序，保障群众“菜篮子”安全,同时为了减轻企业迎检负担，淮安市清江浦区市场监管局淮中分局积极探索柔性监管新方式，于7月24日联合府前街道、繁荣社区，对辖区内农贸市场管理方开展行政约谈，并针对日常检查中发现的问题下达责令改正通知书，通过“宣教结合、精准提示”的方式，督促市场方切实履行主体责任，规范经营秩序。

一、规范市场计量管理，坚守交易公平底线

根据《淮安市农贸市场管理条例》的指导，要求市场管理方在显著位置设置检定合格的公平秤，并定期维护，杜绝“缺斤少两”的行为。同时确保市场内所有经营户使用的计量器具必须定期检定、粘贴合格标识。

二、强化食品安全监管，落实农残快检公示

蔬菜、水果等农产品在种植过程产生的农药超标残留可能会对人体健康造成危害，快检能够快速筛查风险，防止问题产品流入市场；快检公示也是市场监管部门履行食品安全监管职责的重要手段。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，市场管理方应配备检验设备和检验人员，每日开展抽样检测，在醒目位置公示结果，对不合格农产品立即下架处理，降低食品安全风险。

三、筑牢食品三防屏障，守护群众舌尖健康

《食品安全法》明确规定食品生产经营应当有相应的防尘、防蝇、防鼠等设施。市场主办方要切实履行管理责任，督促场内经营者严格执行。销售豆制品、熟食等易腐食品的摊位须严格落实“三防”措施，例如统一配备防尘罩、防蝇帘等基础设备、熟食区实行封闭式销售、设置专用的消毒区域并配备紫外线消毒灯等方式，避免交叉感染。以“三防”设施标准化、规范化为抓手，打造安全放心的消费环境。

街道及社区的工作人员结合属地管理职责，强调市场方需加强日常巡查，配合监管部门做好政策宣传。淮中分局负责人表示将持续推进农贸市场及周边环境综合整治，通过“指导+监管+服务”的工作模式，减少企业的检查频次，增强指导实效，切实提升市场规范化管理水平，推动辖区内市场主体健康有序发展，为群众营造安全、放心的消费环境。（徐婵）

责任编辑：石勇