河下街道河下社区联合江苏食品药品职业技术学院开展“三下乡”志愿服务活动

近日，淮安区河下街道河下社区携手江苏食品药品职业技术学院，共同举办“三下乡”大学生志愿服务活动，邀请河下古镇商户及居民参与，以专业服务助力地方发展。

活动现场，大学生志愿者围绕“健康饮食与创新理念”展开宣讲，结合古镇饮食文化特色，解析绿色食材选用、营养搭配等知识，为商户优化菜品提供新思路。随后的创新菜品展示环节，志愿者现场制作融合传统与现代元素的特色菜肴，如改良版淮扬小吃，引来居民驻足品尝。

此外，针对商户需求的礼仪培训，从接待用语到服务规范，通过情景模拟互动，提升商户服务水平。

此次活动既发挥了高校专业优势，又切实服务了社区群众，为河下古镇文旅发展注入青春活力。（李林）

责任编辑：石勇