盐城市盐都区潘黄街道全力做好第十届国际草莓大会餐饮安全保障工作

2025年第十届国际草莓大会将于3月16日在江苏省盐城市盐都区拉开序幕，潘黄莓好世界草莓园作为大会新品种、新模式、新装备和新技术的主展示区，为了促进参会嘉宾的积极交流，优质高效服务嘉宾餐饮安全，近日，盐都区潘黄街道食安办牵头，联合市场监管分局、卫生院等部门单位，对现代农业产业园周边餐饮服务单位进行了深入细致的食品安全检查。

检查组重点检查餐饮单位的证照、从业人员的健康证、食品原料采购索证索票、后厨卫生环境、调味料是否过期、餐饮具清洗消毒等情况，确保所有食品来源可追溯。同时针对发现的风险隐患提出了指导意见，要求餐饮单位负责人进一步加强食品安全管理，及时消除安全隐患，努力提升管理水平。

大会期间，潘黄街道将常态长效抓落实，确保所有食品安全措施落实到位，为参会的外宾提供一个安全、健康、舒适的餐饮环境，让每一位参与者都能安心享用“草莓盛宴”。(倪超 洪书敏)

责任编辑：石勇