为进一步加强肉类产品质量安全监管,保障公众食品安全,根据市场监管总局和省、市局工作部署,清江浦区市场监管局科学筹划,严密组织,在全区范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
此次专项整治行动重点检查生产经营者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制;是否存在环境卫生脏乱差、从业人员健康卫生管理不到位和交叉污染等问题;是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、食品品质检验合格证明;是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明;是否使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品;是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等违法违规行为,全面排查肉类产品生产经营环节食品安全风险隐患,加大对肉类产品监管执法力度,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
截至目前,已检查肉类产品生产经营单位116家次,发现问题17个,均已督促完成整改;对肉类产品销售单位监督抽样6批次;立案1件,罚没款合计人民币1180元。
(江宏寿 食品生产经营与特殊食品安全监督管理科)
责任编辑:石勇
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