中国保护消费者基金会食品工作委员会“大型食品批发市场检测示范基地”项目启动仪式在沪举行

中国报道讯(赵芹 报道)11月26日下午，中国保护消费者基金会食品工作委员会“大型食品批发市场检测示范基地”项目启动仪式在上海大厦举行。

揭牌仪式上，中国保护消费者基金会食品工作委员会(以下简称“食工委”)执行主任朱兵做了题为《检测认证是传递信任，服务发展的基础性工作》的主旨发言。

朱兵在发言中介绍说，食工委担负着探索公益组织参与国家食品安全治理体系建设、促进食品行业高质量发展、完善食品安全监管组织体系、创新食品安全监管办法、实现食品安全治理现代化的重大任务。致力于推动食品在生产、加工、包装、流通、保险、分配、溯源、维权等各个环节的安全，在这个过程中，权威、高效、精准的检测认证是所有监督、检查、处罚的根本依据，找到食品从农田到餐桌的关键节点，并在这个节点上完成食品质量的检验、监督、控制，将起到事半功倍的效果。

朱兵指出，大型农产品批发市场是我国农产品流通体系的枢纽、促进产销衔接的关键节点、保障城市居民食品供应的载体，也是各级城市物资供应的基础平台，是食品到达销售终端前的最后一个中转站，守住大型农产品批发市场食品进出的质量关，将在极大程度上保证市场服务和辐射地区的食品质量安全。

朱兵说，建设“大型食品批发市场检测示范基地”的实践将有助于找准大型食品批发市场质量监管和质量控制的关键问题、共性问题，开展相关的研究研发、过程控制、质量监督检验、质量仲裁检验等工作，构建一套能与国际食品安全标准接轨的技术标准和监管制度体系，打造一个可以推广到全国的可复制、可借鉴的检测样板。

检测认证与示范基地项目负责人、食工委专职副秘书长周佳芳在会上详细介绍了开展检测认证工作的规划和建设示范基地项目的工作设想。

周佳芳表示，检测认证和示范基地项目是一体两面，是相辅相成，互相促进的关系。她介绍说，检测认证的具体工作包括：在一些有代表性和示范性的城市开展市场规范性调研，有针对性规划新的检测示范点，与中检、华检以及国外权威检测机构合作，开展检测认证技术创新论坛等。

关于建设上海农产品批发市场检测示范基地，周佳芳说，具体工作将包括：与示范市场的负责人充分沟通，确定不同品类食品的检测项目;在中检集团技术部门指导下，建立规范的国家级化验室;聘请、培训合格的工程师和专业技术员;规范抽样、送检、化验、出具报告等一系列相关工作流程，并以上海示范基地的实践经验为基础，形成可复制的工作手册，方便未来在全国推广。

启动仪式上，食工委执行主任朱兵、食工委顾问陈鹏、秘书长姜洋、专职副秘书长周佳芳、欧盟中国委员会长三角合作中心主任陈平、弘道食供应链(上海)有限公司总经理任国建、副总张育硕、上海高联测控研究所副所长赵祖明等共同启动“大型食品批发市场检测示范基地”项目。

启动仪式上，朱兵代表食工委向原崇明农业局党委副书记施美珍、中华手杖博物馆创始人、亚太知名慈善、家收藏家陆杰瑞等八位特聘专家颁发了聘任证书。

欧盟中国委员会长三角合作中心主任陈平、原崇明农业局党委副书记施美珍、联合一百首席战略官李秋鹏、上海丰廷生物科技有限公司董事长李茂川等先后在会上发言，他们围绕食品安全检测的重要性和必要性，未来与食工委的合作设想等方面发表意见并深入交流。陈平表示，食工委开展检测认证工作和“大型食品批发市场检测示范基地”项目，营造食品安全共建共治共享新格局，充分体现了中国保护消费者基金会这个“中字头”公益组织的责任担当，欧盟中国委员会将鼎力支持这一项目，推广引进国际先进的检测认证技术和管理方法，加强国际间的合作交流，推动中国食品安全标准与欧盟标准的互通互认，助力中国食品安全标准水平早日进入世界前列。

责任编辑：石勇