淮安卫监结合春季学校传染病防控专项检查开展“3·15”食品安全宣传

民以食为天，食以安为先。随着“3·15”国际消费者权益日的到来，为增强食品安全意识，保障“舌尖上的安全”，淮安市卫生监督所结合春季学校传染病防控专项检查，进校园开展食品安全宣传活动。

在检查中，利用发放、讲解食品安全宣传册的方式，向学校的医务工作者、食堂管理人员、行政管理人员等普及食源性疾病的相关知识，讲解食品标签的基本内容及含义，并以饮料为例，指导他们如何通过标签正确选择食品。

相关管理人员表示，接下来他们将会把食品安全的相关知识纳入他们每年的健康教育科普课程中，让学生了解食品安全知识，学会看懂食品标签，提高他们的消费安全意识和正确选择健康安全食品的能力。（刘小艳）

责任编辑：石勇