校园食品安全专项排查整治：淮海分局在行动

近日，清江浦区市场监管局淮海分局深入开展校园食品安全排查整治专项行动，对辖区内中小学、幼儿园、高校食堂，校园周边食杂店、餐饮店进行全面排查。截至目前，已检查学校食堂16家次、校园周边食品经营户40户次，发现风险隐患9个。

一是强化责任落实。督促各类学校食堂落实主体责任，按要求配备“三类人”、做好“三件事”、完善“三本账”，加强自查排查，强化人员管理，发现问题第一时间整改到位，全面做好开学供餐准备。

二是强化监督检查。对各类学校食堂及周边食品经营企业开展监督检查。学校食堂重点围绕食品原料采购、储存、加工、病媒生物防制、人员健康管理等关键环节开展全面检查，发现问题责令整改，闭环管理。校园周边食品经营户重点检查是否存在售卖三无食品、过期食品等情况。

三是强化宣传培训。通过工作群、张贴宣传画、发放宣传折页等形式，向学校食堂宣传鼠害防治等知识，引导食堂加强管理，强化措施，守牢鼠害关。针对淮阴师范学院食堂较多，就餐人数很多的情况，分局专门组织开展食品安全知识培训，进一步强化学校主体责任，提升管理水平，树立风险意识。学校后勤负责人、食堂负责人及员工等约100人参训，成效明显。

通过此次专项行动，有效落实学校食品安全主体责任，提升校园及周边食品安全水平，确保在校师生吃上开学放心“第一餐”。（淮海分局、食品安全协调科）

责任编辑：石勇