江苏盐城盐都：守护群众舌尖上的安全

中国报道讯(陈兵 报道)连日来，江苏省盐城市盐都区盐渎街道组织食安、市场监管、公安等部门单位开展食品安全专项检查，结合“两个责任”，严格“四个最严”要求，全面排查整治食品安全隐患，以确保节日期间食品安全万无一失。

在辖区农贸市场、各个商场超市，检查人员按照食品安全要求，以高度负责的态度，注重各个环节细致的检测，重点检查了农贸市场猪肉下脚料回收处理工作、进货查验制度落实情况，商户各项食品安全制度执行情况、快检室运行情况、是否有过期食品等。该街道要求农贸市场落实单位主体责任，规范猪肉下脚料回收处理工作，确保猪肉下脚料不流入市场；每日要对市场内食品安全开展自查自纠，检查经营户是否落实索证索票制度。

此外，街道还组织对辖区内食品摊贩、餐饮单位、商超等进行春节前安全检查，绷紧食品安全弦，全面守护群众春节期间舌尖上的安全。(陈华 刘丛华)

责任编辑：石勇