江苏盐城盐都区：一顿热乎饭 吃出“幸福味”

中国报道讯(陈兵 报道 通讯员 王兆光)目前，江苏省盐城市盐都区约有17.75万名60岁以上老年人，其中80岁以上高龄老年人达2.5万人。随着人口老龄化进程的加快，空巢、独居、留守、失能、高龄等老年人的增多，老年人就餐问题成为盐都区委区政府关心的民生实事、牵挂的关键事。为破解老年人就餐难题，盐都区创新探索、先行先试，主动将“长者食堂”建设项目纳入全区为民办实事工程，多渠道、全方位把老年助餐服务办实办细办到位，让老年群体在家门口就能吃上“暖心饭”，解锁“舌尖上的幸福味道”。

“烧菜师傅用心了，荤素搭配营养好，还照顾老人的饮食习惯，很合我们的胃口……”“午餐一大荤一小荤一素菜，再加上饭、汤，政府补贴之后，我们80周岁以上老人只收1块钱，好吃又不贵。”在盐都区大冈镇富港社区长者幸福食堂，每到就餐时间，老人们便陆续赶往食堂，大家选完喜欢的饭菜，便和熟悉的朋友围坐一桌，边吃边聊，十分温馨。

为解决农村老年人“做饭愁，吃饭难”实际，大冈镇创办了富港社区长者幸福食堂。食堂设有24个餐位，配备3名现场服务工作人员，选用食材均为无公害绿色农产品。食堂每天上午9点半到11点半提供午餐一顿，实行统一餐标、分类补助，政府补贴后，收费标准为80周岁以上老人1元/餐、70-79周岁老人3元/餐、60-69周岁老人5元/餐。就餐实行刷卡制，有专人提供服务。目前，每天登记就餐110多人次。除了在食堂内就餐，志愿者还向孤寡独居、80周岁以上、分散特困供养人员等提供送餐上门服务，有效破解了老人吃饭难的问题。

让食堂办起来，更要办得久。盐都区以互助睦邻点为纽带，综合考量辖区人口密度、老年人口分布、助餐需求、服务半径等因素，依托综合性养老服务中心、日间照料中心等，科学规划老年食堂和助餐点布局，由点到面相继推广爱心长者食堂建设，不断满足老年人的就餐服务需求，解决好老年人“一餐热饭”问题。

“真是托了党和政府的大幸福啊!”当送餐员李粉兰把餐盒递到83岁的王志英老人手上时，患有腿疾的王奶奶很是感慨。她所说的“大幸福”，是秦南镇泾口村的“长者幸福小食堂”，这是在从该村走出去的全国打捞行业龙头企业蛟龙公司支持启动资金10万元基础上建成的。后续通过向上级政府部门争取一点、村慈善会贴补一点、企业老板赞助一点、代餐人员自筹一点的“四个一点”办法进行运营。目前，该食堂每天为该村150多位75岁以上老人提供中午和晚上可口的两餐服务，其中，90岁以上老人实行全免，75岁至89岁老人每餐仅需2元，探索出了全区养老服务新路径。

近年来，盐都区倾力打造“都享福”养老服务品牌，紧紧围绕“政府主导、部门联动、慈善助力、社会参与”工作思路，充分整合、挖掘利用基层现有养老服务、公共服务设施和资源，广泛动员社会组织、家庭和个人积极参与，努力构建覆盖城乡多元主体参与的老年助餐服务网络建设。先后投入200多万元，采取新建示范性助餐点、改造老旧助餐点、优质餐饮商户助餐等方式，建成并挂牌20家示范性长者幸福食堂，覆盖200多个村居或社区，惠及55000多名老年人，全力打造了共建共治共享的孝老助餐服务格局。

好吃不贵还有补助，老年助餐服务，“暖胃”更“暖心”。盐都将以长者食堂建设为载体用心、用情、用力做好养老事业，继续加快推进养老服务质量提升工作，让更多老年人品尝美味、品味幸福。

责任编辑：赵芹