守护夜市食品安全 护航“夜经济”健康发展

8月4日至27日，每周末晚“一虾两园 嗨游淮安”万人龙虾宴在淮安市清江浦区漕运门举办。为做好此次夜市保障活动，清江浦区市场监管局提前筹划，周密安排，驻点保障，开展普法和制作餐饮浪费、反诈等一系列宣传活动，集中监管力量，全力保障群众龙虾宴消费安全。

执法人员重点检查各点位从业人员健康证、环境卫生、加工制作过程控制等情况，并按照重大活动保障要求督促主办方落实留样工作。对检查中发现的问题，执法人员要求现场整改，不能现场整改的，要按限期完成整改。同时，加强食品安全宣传，制作横幅2条，发放宣传手册和礼品1000余份，进一步增强从业人员法治意识和公众的食品安全意识，营造出食品安全人人关心、人人参与的良好氛围。

下一步，该局将结合卫生城市复审等工作，持续开展监督检查工作，规范食品经营行为，努力为辖区居民营造一个放心、安全、舒心的消费环境，为“夜经济”持续健康发展保驾护航。(胡倩)

责任编辑：孙丽