淮安市召开2023年食品安全标准跟踪评价工作启动暨业务培训会

根据省卫健委等三部门《关于印发2023年江苏省食品安全标准跟踪评价工作方案》(苏卫疾控〔2023〕33号)，2023年淮安市承担国家标准《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》GB 31607-2021、《食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范》GB 31652-2021和《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》GB 31654-2021跟踪评价工作。为更好地完成今年的跟踪评价工作任务，淮安市于8月17日在市卫生监督所召开2023年食品安全标准跟踪评价工作启动暨业务培训会。

市卫生健康委、市农业农村局、市市场监督管理局、市卫生监督所及各县区卫生监督所负责同志共25人参加会议。

会议通报了2022年淮安市食品安全标准跟踪评价工作情况，解读了2023年淮安市食品安全标准跟踪评价工作方案。并对市承担跟踪评价工作任务的相关国家标准进行培训。

市卫生健康委朱萍同志就做好食品安全标准跟踪评价工作，提出三点要求，一是提高思想认识，增强食品安全标准跟踪评价工作责任感;二是强化协作配合，扎实开展食品安全标准跟踪评价工作;三是加强宣贯培训，提高食品安全标准跟踪评价工作能力。(淮安市卫生监督所 刘小艳)

责任编辑：石勇