临淄区开展“山东手造.齐品淄博”——巧媳妇酱油传统酿造技艺特色培训

中国报道讯(通讯员 单雪怡)日前，在山东巧媳妇食品集团有限公司，一场“山东手造.齐品淄博”——巧媳妇酱油传统酿造技艺培训正在如火如荼地开展。

今年以来，临淄区面向企业、备案培训机构等广泛征集和挖掘体现我区齐文化内涵、传统工艺、非物质文化遗产等可复制推广的手工制造类职业技能培训项目。在区人社局指导下，山东巧媳妇食品集团有限公司对淄博市非物质文化遗产代表性项目——巧媳妇酱油传统酿造技艺展开了为期6天的集中培训，该项目首批培训53人。

此次培训创新性地依托“培训+就业”模式，在“手造”培训中同时整合增加岗前技能知识，为参训人员打通了一条快速掌握酱油酿造传统技艺和在企业直接实现就业的双通道，实现了“培训一人，就业一人”。

下一步，临淄区将广泛宣传开展“山东手造.齐品淄博”地域特色技能培训，打造临淄特色培训品牌。

责任编辑：石勇